解剖大蒜时,可可突然流泪:“大蒜放毒气攻击我!”
教师引导思考:“为什么切洋葱也会这样?”(《指南》:能发现常见现象之间的联系)
炎炎:“妈妈切洋葱时戴保护的东西”。
轩轩:“爸爸说它们有秘密武器”。
涵涵:“洋葱辣眼睛”。
宸宸举着放大镜喊:“蒜瓣里有小房间!水珠在墙上哭!”。
提供放大镜、透明密封袋等工具,推动观察精细化。宸宸用放大镜发现“蒜瓣里有小房间!水珠在墙上哭!”(实为蒜瓣隔室及汁液渗出),这一充满诗意的表达揭示了幼儿对植物细胞结构的具象认知。教师顺势提问:“‘小房间’里的‘眼泪’会不会是攻击可可的武器?”引发对气味来源的聚焦。
《指南》实践思考,健康领域的安全自护(《指南》健康目标:5-6岁“具备基本安全知识和自我保护能力”)引导幼儿讨论“眼睛难受怎么办”,总结“三不二要”法则:不揉眼、不乱跑、要闭眼、要冲洗。幼儿在洗手台实践清水冲洗法,将应急技能内化为本能反应。将“辣眼睛”与切洋葱流泪现象关联(《指南》科学目标:“发现常见现象的共同点”),引发对含硫化合物的探索兴趣,自然过渡到植物结构认知与物质特性实验。
支持策略:
⒈剖面模型图:提供大蒜剖面立体模型图(标注鳞茎、胚芽、基盘等结构),配合荧光手电筒照射。
⒉延伸健康讨论:“为什么手摸过基盘再揉眼会更痛?”强化“接触刺激性物质后洗手”的卫生习惯。
⒊出示大蒜家族关系图谱,幼儿用放大镜对比洋葱、韭菜、大蒜的细胞切片,发现共有的油细胞。按含硫化合物浓度排序(大蒜>洋葱>韭菜),理解物种差异性(《指南》数学目标:“用简单排序描述事物特征”)。
