一到开饭,就嚷嚷这不想吃那不想吃,要不就是只喝奶不吃饭;好不容易开吃了,又是“吃不过三秒”,就开始东摸摸西摸摸;吃着吃着,也不知道想啥想入迷了,饭菜在嘴里都掉了出来,根本没往下咽……以上场景,爸爸妈妈们是不是觉得很熟悉?每一顿饭都要和宝宝“斗智斗勇”,着实让不少家长“心力交瘁”。到底应该如何解决宝宝的“吃饭难”?让他们吃得又好又快、营养健康?来看看各位专家是如何支招的吧!
一般来说,6个月大的孩子容易缺铁、缺锌,并影响胃口,所以在6个月大的时候就需要添加辅食。孩子现在1岁半了,仅靠母乳喂养确实远远不够,建议母乳和配方奶混合,把奶量保证在500毫升左右,馒头、面包等可以做主食。此外,孩子对脂肪也有需求,在不过敏的情况下,肉类鱼类也可开始适量食用,同时要让TA多吃些蔬菜。另外,烹饪时要少盐、适量用油,注意食物的色香味形,保证孩子对吃饭的兴趣,可以避免挑食偏食。如果孩子非常依赖母乳,则建议在空腹时先给TA吃点米饭,饭后再喂奶。此外,1岁半的孩子应该开始培养饮食习惯了,在确保安全的前提下,鼓励TA自己动手用碗筷调羹,且吃饭时需保持专注,不要开电视或者放音乐,让孩子对用餐有参与感,既能增强食欲,又能改善TA挑食的情况。
孩子3岁,已经有能力自己吃饭了,所以家长最好还是要多鼓励孩子自己吃,吃得脏一点、乱一点都没关系,大人不要责备他。孩子吃饭需要定时定点,但是可以不定量。吃饭时间规定在20分钟,到了30分钟不吃,就收走,下次开饭再按时去吃饭。
关于吃零食,3岁的孩子可以科学地吃点零食。合理吃零食,其实对儿童健康是有益的,也能补充身体必要的营养素。吃零食的原则,首先是不能影响一日三餐,要让孩子能够体验到吃饱和饥饿的感觉。第二,吃零食要做到和吃三餐一样定时定点,可以安排孩子在两顿正餐之间吃一次零食,比如上午九点或者十点,下午三点或者四点,离正餐时间有两个小时左右,可以预防孩子饥饿过度,也能增加营养,同时不影响孩子吃正餐。
家长选择零食时要以天然食物为主,尽量选择营养丰富、不含过多添加剂的,比如酸奶、牛奶、水果、蛋糕、牛肉等。像这个年龄的孩子,零食还要尽量避免如花生、豆类、果冻等食物,主要是为了防止这些零食可能引起的窒息风险。特别要注意的是,不要让孩子在哭闹的时候吃东西,避免安全隐患。
4岁幼儿的饮食应该达到平衡膳食的要求,必须通过各种食物的合理搭配,如米面搭配、干湿搭配、荤素搭配、咸甜搭配、深浅搭配、粗细搭配等来满足。而且,幼儿还有生长发育的特殊需要,更要尽可能多元地摄入食物种类和营养,方能健康成长。
家长可以通过带领小朋友共同选择食物、制作食物,或者讲绘本故事、念食物有关的儿歌等方式,让他对食物感兴趣,在他心里树立起“样样食物都有营养”的意识,鼓励他尝试不同的食物种类,尤其是经过自己“劳作”的那些,这样久而久之,他爱吃的食物自然就会多起来了。