平常成年人患了感冒、发烧、肠胃炎,胃口变差是正常现象,儿童的反应则更明显。若胃口变差而吸收不足,就不能获得足够的康复身体所需的能量,容易出现恶性循环造成病情加重。所以,生病时为孩子选择即不强迫胃口,又利于吸收的食物很重要。
⒈注意水分的吸收
感冒发烧会使孩子体内的水分蒸发得比平时快很多,如果水分摄取不足,较易出现脱水。孩子小便量少、色深,即是初期脱水的现象,持续下去可能出现口唇干裂,甚至口水和泪水的分泌也减少。父母一定要鼓励孩子进食流质食物,如奶水、粥水、果汁、清水等,可以少吃多餐,保证水分的总量足够。
⒉注意碳水化合物的吸收,避免血糖过低
孩子因食欲不佳,体内往往缺乏碳水化合物,造成血糖过低,会疲乏无力,甚至出现昏迷、抽筋的现象。五谷类食物如米粥、麦片等是碳水化物的主要来源,还有豆浆、果汁、葡萄糖水等。为照顾孩子的胃口,同样采取少食多餐的方法喂食。不要让孩子昏睡五六个小时以上而颗粒不沾,父母有必要将孩子唤醒,鼓励进食。
⒊不宜进食高蛋白和高脂肪的食物
人体在消化蛋白质和脂肪(尤其是动物性脂肪如肉类和奶类等)时,会产生一些如铜酸、尿素等有毒物质。无病时人体水分充足,这些有毒物质一般能够顺利被水分携带排出体外。但在发烧时,身体蒸发掉的水分会较多,孩子却往往因胃口不佳而水分摄取量不足,有毒物质就可能积存于体内使得病情恶化。鲜奶中含有大量蛋白质和脂肪,所以感冒、发烧的孩子不宜饮用过多;若孩子坚持要吃,一定要督促做到同时多饮水。一些婴儿配方奶粉减轻了蛋白质及动物性脂肪的含量,在一般的感冒发热情况下,可以照常给孩子饮用
⒋食物要能促进食欲
孩子的饮食可以比平常稍稍味重一些,一些传统的调味配菜如梅菜、大头菜等有很好的增进食欲功效;味美香浓的瘦肉粥、大头菜蒸鱼等也往往能振奋孩子的食欲。