研究显示，孩子在春天的生长速度是秋天的2~2.5倍。世界卫生组织的一项研究表明：“儿童的生长速度在一年中并不相同，四五月份长得最快，月均可长高7.3毫米。”怎样帮助孩子抓住春天的长高好时机？营养师妈妈总结了10个助高食补法，分享给大家。

配备高蛋白的食物

高蛋白的食物有助于增强体质，如：茄汁鸡柳、柠香鱼块、京汁小肉圆、水晶虾仁、韭黄肉丝溜蛋饼等。

提供适量的脂肪

脂肪的摄入有利于脂溶性维生素A、D的溶解。四五月日照时间相对较长，宝宝室外活动时间增加，这样更有利于体内维生素D的合成。

安排富含钙质的食物

用虾皮、海带、鱼、虾、牛奶、豆制品等食材，烹制成紫菜海米烤蛋、虾皮鲜肉如意蛋卷、海带鲜肉蒸饺等，促进孩子的生长发育。

增加牛奶的饮用量

每天保证350ml牛奶，纯鲜牛奶和全脂奶粉都可以，它们含钙丰富、乳脂充足、吸收率高，是补充钙质的理想食品。

增添富含铁质的食品

每周可以进食一次动物肝脏，每次50克即可，以保证获得充足的铁质，预防因生长过速引起的贫血。

保证维生素C的摄入

在午餐和晚餐后1~2小时，可以进食橙子、柑橘、猕猴桃等富含维生素C的水果，有利于膳食中铁、锌、钙质的吸收。

多吃新鲜蔬菜

春季宝宝容易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等，这些都是新鲜蔬菜摄入过少，造成营养失调所致。因此，要保证蔬菜的摄入，如青菜、菠菜、莴笋、荠菜，还有豌豆、刀豆、花菜、山药等，可选择多种组合，以预防营养失调。

选择荤素搭配动植物蛋白的搭配

可以安排各式荤素馅的馄饨、菜肉煨饭、鸡鸭血油豆腐羹等，丰富营养。

增加米面搭配粗细杂粮的搭配

如早餐可以安排红枣玉米粥+包子的组合，或牛奶+小花卷、鹌鹑蛋的组合，这些热量丰富、蛋白质适量的营养早餐，可以保证充足的热量。