今天的午餐里有虾，吃饭有一会了，小朋友盘子里的虾还没有动。这时我说：我们来一场剥虾比赛，看看谁的本领大。我先示范了怎么剥，从虾头开始，然后是虾肚子，一点点的剥。当听到要比一比后，很多小朋友都开始拿起虾。小逸这时也拿了一只虾，学着从虾头开始剥，当剥虾肚子的时候，一时找不到下手的地方，我又指了指，她顺着我指的地方，成功剥下来了虾壳，高兴地笑了。旁边的小朋友柔柔剥虾时把壳连带这虾肉一起剥下来了，剩下的肉也就没有多少，她看了看旁边的小逸，也试了试。

小班年龄段的幼儿小手肌肉动作发育还不太完善，所以，我们更应该利用日常生活教育的契机，让孩子们学习简单的、基本的生活技能，从而发展他们的动手能力。很多时候孩子们都不愿意去尝试剥虾，不是不爱吃虾，就是不想动手或不会。今天我们尝试用比赛的方式鼓励孩子去尝试剥虾。但也发现孩子们其实还是没有掌握剥虾的方法。当然剥虾的方法因人而异，所以不能只是单纯地讲解、示范，让幼儿机械地重复记忆剥东西的方法，而是要放手倾听幼儿对剥的独立想法，解读幼儿在剥的过程中所产生的独特行为，支持幼儿用自己最会剥的方式进行剥。