流感是由流感病毒（甲型和乙型流感病毒）感染引起的急性呼吸道传染病，主要通过其近距离呼吸道飞沫传播，也可以通过口腔、鼻腔、眼睛等黏膜直接或间接接触传播，在人群聚集的场所发生聚集性疫情。
流感起病急，大多侵袭上呼吸道。主要以发热、头痛、肌痛和全身不适起病，多见高温，体温可达39℃～40℃。有畏寒、寒颤、全身肌肉关节酸痛、乏力明显、食欲减退等全身症状，常有咽喉痛、干咳，可有鼻塞、流涕、颜面潮红、眼结膜充血等，也可出现呕吐、腹泻等消化道症状。

预防措施

一、打疫苗
    应对流感最好的方式之一打流感疫苗。流感疫苗，能明显降低感染后发生严重并发症、死亡的风险。流感疫苗不是打过一次就结束了，而是每年都要打。一般情况下，流感疫苗是在其开始流行之前，也就是10月份进行接种；当然流行期间也可以接种，但流感疫苗抗体获得要在打过疫苗2-4周以后。慢性疾病患者、老年人、6月龄以上的婴幼儿和儿童、孕妇和医务人员等重点人群每年接种流感疫苗。
    二、增强免疫力
    ①吃得均衡
    建议：“2不吃3多吃”，增强免疫力。
    “2不吃”：不吃高油高糖、不吃辛辣刺激。
春季到了，气温呈现回升祛湿，我们身体的各个器官也从冬天“收藏”的状态中苏醒。此时肝气当令，最为旺盛。肝气旺盛本应该是件好事，但凡事过犹不及，如果过于旺盛就可能会变成“肝火”，就会引发身体的一些不适的症状。不仅如此，饮食不当，起居无常还可能引起胃火过旺，心火过旺......所以不要吃辛辣刺激、少吃高油高糖，可以避免上火，阴阳平衡保护身体健康。
    “3吃”：吃蔬菜水果、吃蛋白质、吃红色食物。
保证充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质供应，就要多吃蔬菜水果和肉蛋奶；可以多食用红色食品，如胡萝卜、红辣椒、西红柿等，其中富含的β-胡萝卜素能清除氧自由基，增强巨噬细胞活力，对防治流感有良效。
    ②补充含有黄酮类的饮食
    华盛顿大学医学院的研究人员研究显示：广泛存在于天然植物中的黄酮类化合物，可以提高机体免疫机能，增强抵御病毒感染的能力。富含黄酮类物质的食物有：洋葱、欧芹、紫甘蓝，苹果、啤梨、葡萄、浆果（蓝莓、樱桃等）、柑橘（橙子、橘子等），豆类及豆制品，茶叶等。